隨著城市化進程加快和餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，油煙污染問題日益嚴重。餐飲油煙不僅影響周邊環(huán)境質(zhì)量，還對居民健康構(gòu)成威脅。近年來，國家和地方政府相繼出臺了一系列嚴格的油煙排放標準和管理規(guī)定，要求餐飲企業(yè)安裝油煙凈化設(shè)施并確保達標排放。在這樣的背景下，油煙監(jiān)測設(shè)備應(yīng)運而生，成為餐飲企業(yè)環(huán)保管理的重要工具。
餐飲油煙污染對環(huán)境和人體健康造成多方面危害。首先，油煙中含有大量顆粒物、揮發(fā)性有機物和多環(huán)芳烴等有害物質(zhì)，這些物質(zhì)排放到大氣中會加劇空氣污染，特別是在城市地區(qū)，餐飲油煙已成為重要的PM2.5來源之一。長期暴露在高濃度油煙環(huán)境中，會導(dǎo)致呼吸道疾病、心血管疾病甚至癌癥風(fēng)險增加。
其次，未經(jīng)處理的油煙排放會形成異味擾民問題，影響周邊居民的生活質(zhì)量，這也是餐飲業(yè)環(huán)保投訴的主要來源。此外，油煙中的油脂成分容易在排煙管道內(nèi)積聚，不僅降低排煙效率，還存在火災(zāi)隱患。據(jù)統(tǒng)計，餐飲場所火災(zāi)中有相當比例是由油煙管道積油引發(fā)的。
北京博創(chuàng)諾信科技自主研發(fā)的BCNX-YY08油煙在線監(jiān)測儀,由采集器主體、顯示屏、油煙探頭三部分(可選凈化器、風(fēng)機狀態(tài)控制部分)組成。采集器通過控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，對數(shù)據(jù)進行讀取并進行綜合計算，最終得到油煙濃度值，用戶可通過平臺對數(shù)值等信息進行查看，也可在顯示屏上直接查看數(shù)據(jù)。
設(shè)備參數(shù)：
油煙監(jiān)控平臺通常具備以下功能:
1.實時監(jiān)測:對油煙排放進行實時監(jiān)控，提供實時數(shù)據(jù);
2.數(shù)據(jù)分析:對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行處理、分析和可視化展示;
3.報警與預(yù)警:當油煙排放超標時，自動觸發(fā)報警或預(yù)警機制;
4.數(shù)據(jù)存儲與查詢:將監(jiān)測數(shù)據(jù)存儲在數(shù)據(jù)庫中，方便后續(xù)查詢和分析。
設(shè)備優(yōu)勢：
1、測量精準度高，傳感器直接采樣；
2、持定制開發(fā)：
我們的油煙監(jiān)測設(shè)備系統(tǒng)主要分為油煙采集端和監(jiān)測平臺端，對于油煙領(lǐng)域的應(yīng)用探索我們也是在積極的嘗試，比如zuixin開發(fā)的印染行業(yè)的廢氣排放監(jiān)測的解決方案，如有需要檢測廢氣排放的需求我們都可以進行定制化服務(wù)。
3.符合國家政策要求：
本產(chǎn)品以獲得北京市計量檢測科學(xué)研究院國家生態(tài)環(huán)境監(jiān)測治理產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心的檢測報告。
4.可擴展性強：
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?、谥С謨艋鞴ぷ鳡顟B(tài)監(jiān)測(靜電電場電壓及電流監(jiān)測)
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維護簡便：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡單，方便維護。
如有零件損壞，易更換。
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?、萏筋^斜口式設(shè)計
防止油煙流入傳感器
油煙濃度的測定通常采用重量法、光散射法等，油煙成分的測定則可通過氣相色譜法、質(zhì)譜法等手段進行。這些測定方法各具特點，需根據(jù)實際需求和條件選擇合適的測定方法。
餐飲業(yè)油煙監(jiān)測設(shè)備在環(huán)境保護、健康保障和合規(guī)經(jīng)營方面發(fā)揮著不可替代的作用。隨著環(huán)保要求的不斷提高和技術(shù)的持續(xù)進步，這類設(shè)備將在餐飲行業(yè)得到更廣泛應(yīng)用。
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牛小林
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